aneka resep masakan

Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis. Komponen resep yang biasanya ada ialah aneka resep masakan

    Nama masakan

    Peruntukan jenis masakan seperti "untuk penderita diabetes atau untuk menu diet"

    Komposisi atau bahan dengan kuantitasnya

    Alat-alat yang dibutuhkan

    Cara memasak

    Lama waktu memasak

    Jumlah sajian

    Perkiraan jumlah kalori

    Kadar gizi

    Ketahanan makanan dan penyimpanan

Terkadang, alat yang dibutuhkan tidak ditulis secara langsung melainkan ada pada bagian Cara Memasak. Contoh Kocok telur lalu tuang ke penggorengan yang sudah dipanaskan berarti kita perlu pengocok telur, penggorengan dan kompor.

Di zaman dahulu, resep-resep juga beredar dengan cara lisan sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep sebagai acuan dan ia memberikan variasi sendiri seperti pada komposisi dan cara memasak serta pelengkapnya. aneka resep masakan